Frelih Echo Extra Brut 0,75l
Sortni sestav: Modri pinot, Žametna črnina, Pinela
Izredno suho peneče vino sort grozdja (pinela, žametna črnina in modri pinot) iz vseh treh slovenskih vinorodnih dežel. Je srednje globoke oranžne barve. Mehurčki so srednje veliki, pogosti, penjenje je prijetno na pogled. Cvetica je izražena, dozorela, a še vedno najdemo obilo sadnih not, predvsem zelo zrelih jagod, v ozadju so prijetne kvasne note in note po suhih sadežih, predvsem hruškah in jabolkih. V ustih zelo suho, penjenje je prijetno, prevladujejo note po suhih hruškah in suhih jabolkih, kisline so na visoki stopnji. Vino je bogato, polno, kvasne note v ustih pridejo lepo do izraza. Peneče vino je brez dodanega žvepla.
Teža 1,74 kg
Trgatev 2017
Vinorodni okoliš -Posavje (Dolenjska), Podravje (Šmarje-Virštanj), Primorska (Vipavska dolina)
Nadmorska višina-132 -450m
Alkohol-11,0%vol.
Sladkorna stopnja-izredno suho (extra brut)
Doziranje-brez doziranja, 1.5g/l ostanka sladkorja
Način pridelave-klasična metoda
Zorjenje-najmanj 66 mesecev na drožeh
Temperatura serviranja-6-8°C
Sortni sestav-Modri pinot (Dolenjska), Žametna črnina (Šmarje-Virštanj), Pinela (Vipavska dolina)