Cooking. Eating. Slovenia. (in German) - Špela Vodovc

Tradicionalne slovenske jedi na vašem krožniku.

Cook Eat Slovenia je več kot le kuharska knjiga. Predstavlja kulinarično tradicijo naroda in zapuščino moje družine.

Poleg družinske zapuščine je knjiga tudi poklon tradicionalni slovenski kulinariki. Jedi, ki jih preprosto moraš znati skuhati.

Od najbolj prepoznavnih slovenskih jedi, do skoraj pozabljenih. Recepti so razdeljeni na letne čase, s povdarkom na svežih, sezonskih in lokalnih sestavinah. Vsak recept spremlja tudi zgodba in mojega otroštva, ki pripoveduje tradicijo in prehranjevalne navade.

Zdaj je čas, da doma kuhate slovensko hrano in preko nje odkrivate slovensko kulturo. 

V knjigi boste našli več kot 100 družinskih receptov in nasvetov za kuhanje tradicionalnih slovenskih jedi. Razdeljena je na poglavja za vsako od štirih letnih časov. Preko receptov pripovedujem zgodbo, ne le učim, kako kuhati.

Cook Eat Slovenia je prejel dve nagradi na enem najbolj prestižnih svetovnih kuharskih tekmovanj, znanih kot "Oskarji" gastronomske literature (Gourmand World Cookbook Awards) in se uvrstil med TOP 3na svetu .