Premium Dolenjska Gift Package

Premium. Dolenjsko. Izbrano. Prvovrstno. Najbolj srčni in pristni dolenjski izdelki zbrani v eni zgodbi …

Ko kmet Toni na svoji ekološki kmetiji pomolze krave, iz senenega mleka nastajajo siri z različnimi dodatki, a pravi šampion med njimi je nagrajeni Prosenik, ekološki staran sir z bogato aromo, ki zori najmanj 12 mesecev. Medtem pa le par deset kilometrov in gričev stran kmet Gregor krmi svoje črno-bele pujse, naše avtohtone krškopoljce, ki so znani po izredno aromatičnem okusu mesa in slanine. Slanina vseh slanin je njihova brezmesna (lardo) slanina ekološke pridelave, ki se vam bo kar stopila v ustih. Ni pa na Dolenjskem avtohton le krškopoljski pujs, avtohtona je tudi sladkasta rdeča raška č'bula z Rake, ki jo karameliziramo in iz nje naredimo omako, ki okusno celoto tvori s sirom in mesninami … tudi z medvedovo salamo medveda iz Kočevskega roga. Ko pa vsem tem dobrotah dodamo še kozarec polsuhe »Penine od fare« Vinske kleti Frelih iz Šentruperta, takrat zares zaigrajo vsa naša čutila. Pridelana je po klasični metodi iz ročno obrane žametne črnine, ki raste v s soncem obsijanih šentrupertskih gričih, v njej pa boste zaznali tako note kruhove skorje in kvasovk kot tudi vonj, ki spominja na malino. Dober tek in na zdravje!