Hišni pelinkovec

Stopnja alkohola: alk med 15 in 30 vol. % - alkoholna stopnja je odvisna od posamezne serije. Točna alkoholna stopnja je zapisana na vsakemu likerju posebej. 

Država porekla: Slovenija.

O izdelku: Pravi pelin (Artemisia absinthium L.) je zdravilna rastlina, ki se za lajšanje težav uporablja že dolgo časa. Stari Grki so pravi pelin uporabljali za odpravljanje glist, Indijanci so z njih zdravili prehlade in bronhitis, Kitajci pa so s pomočjo suhih listov pelina zaustavljali kri iz nosu. Pravi pelin, ki prihaja iz vzhodne Evrope in centralne Azije se v našem okolju uporablja v kremah, čajih in likerjih za lajšanje želodčnih, jetrnih in žolčnih težav.

Pravi pelin s pomočjo grenčin in eteričnega olja spodbuja tek in olajša prebavo. Grenčine spodbujajo apetit, povečujejo izločanje prebavnih sokov, krepijo gibanje želodca in črevesja ter tako izboljšujejo prebavo. Deluje tudi kot karminativ (olajša prebavo), holeretik (pospešuje nastanek in odtekanje žolča) in spazmodik (blaži krče).

Olistane poganjke in pritlične liste namakamo v sadjevcu Kartuzije Pleterje in mešanico za nekaj dni pustimo na soncu. Po maceraciji, mešanici dodamo sladkor in jo razredčimo z vodo, da dobimo okusen liker, ki steče po grlu.