Avrora
€49,90

Sonce in dež - Ana Roš Stojan, Kaja Sajovic

Ni ocen Ni ocen
 

"To je dolina kompleksnih ljudi, dolina bolečine in radosti; dolina sonca in dežja."

TRDA VEZAVA

Leto izida: 2020
Št. strani: 256
€49,90

Ob vznožju gora, pod katerimi teče turkizna Soča, polna postrvi, stoji restavracija Hiša Franko, ki je svetovno pozornost vzbudila po zaslugi chefinje Ane Roš, najboljše svetovne kuharske mojstrice ter ene najvplivnejših in navdihujočih talentov globalne kulinarične scene. V svojem knjižnem prvencu Roševa preko zelo osebnih esejev, spominskih utrinkov, receptov in pretanjene fotografije razkriva zgodbo svojega izjemnega življenja. Z bralcem deli pokrajino, ki ji služi kot navdih in bogat vir sezonskih surovin lokalnih nabiralcev, zgodbe o ribolovu ter vpogled v evolucijo njene domiselne, sofisticirane kuhinje. V knjigi pripoveduje tudi novinarka Kaja Sajovic, besedila pa spremljajo fotografije Suzan Gabrijan.