Z Valvasorjem za mizo: prehranska kultura na Kranjskem v 2. polovici 17. stoletja

Avtor: Janez Bogataj

Prestižna nagrada: BEST IN THE WORLD 2020, Gourmand Cookbook Awards. Knjiga Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura v 2. polovici 17. stoletja, avtorja prof. dr. Janeza Bogataja, s podeljenima nagradama Gourmand Winner Cookbook Awards in Best in the World, ki nas povede za slovensko mizo v Valvasorjem času.

Datum izida: 15.10.2019
Trda vezava z zlatotiskom
Obseg: 128 strani
Format: 215×275 mm
ISBN 978-961-6882-57-6