Žganje - sliva "Stara šljivovica prepečenica",
Ena največjih ambicij destilarne Pigmalion je ustvariti vrhunski sadni destilat iz sliv. Zavest, da kakovost nastaja že v sadovnjaku, jih vodi k temu, da na svoji ekološki plantaži v Tamnjanici vsako leto zasadijo nove nasade sliv. Njihova predanost in spoštovanje tradicije se odražata v vsakem koraku pridelave.
Ta izjemna slivovka je rezultat prefinjene kombinacije treh destilatov: štiri leta staranega destilata iz sorte Čačanska lepotica, pet let starega destilata Čačanska rodna ter izjemnega, devetnajst let staranega destilata iz Požegače. Vsi destilati so pridobljeni iz popolnoma zrelih sadežev, fermentirani v nadzorovanih pogojih in dvakrat destilirani v ročno izdelanih bakrenih kotlih. Zorenje poteka v hrastovih sodih, po tradicionalnem postopku, ki je uvrščen na Unescov seznam nematerialne kulturne dediščine.
Barva: Očarljiva niansa starega zlata
Aroma: Bogata in uravnotežena – prevladujejo slivove note, podkrepljene z vaniljo in hrastovimi toni
Okus: Eleganten in poln, s harmonično paleto okusov, kjer izstopajo slivova marmelada, vanilja, marcipan, tobak in rahlo pražena kava. Zaključi se z dolgim in prijetnim pookusom.
Alkohol: 40 % vol
Volumen: 0,7 l
Nagrade:
-
Velika zlata medalja – CroAgro Zagreb 2019
-
Zlata medalja – Novosadski sajam 2019
-
Velika zlata medalja – Novosadski sajam 2020
-
Zlata medalja – Novosadski sajam 2021
-
Velika zlata medalja – Novosadski sajam 2022
-
Absolutni šampion – CroAgro Zagreb 2022