Ajda / Buckwheat

V knjigi so opisane lastnosti, pridelava in posebnosti te starodavne poljščine, njena aktualnost in uporabnost. Zanimiv je opis japonske sorte ajde in izbor odličnih receptov za ajdove jedi. V sliki in besedi je predstavljenih preko 50 receptov za sladice in druge jedi z ajdo. Celotno besedilo knjige je dvojezično: slovensko - angleško.

Namenjena je pridelovalcem ajde, ljubiteljem sladic, kulinarike in etnologije, hkrati bo zagotovo zelo lepo darilo prijateljem doma in po svetu.