Čili frik pekoče omake so narejene na Kmetiji Vizjak in so domač, slovenski proizvod.
Čili pekoče omake so zmotno povezane zgolj kot dodatek mesu z žara. Ker imajo različne stopnje pikantnosti, se jih lahko uporabi praktično povsod, kjer se želi prebuditi brbončice. Lahko se popestri testetnine, rižote ali različne azijske jedi.
Najbolj nenavadna kombinacija je Purple Haze s kakšno slaščico, npr. kolačem, keksom, brownijem, sladoledom ... Zakaj? Ker je omaka nekoliko sladkasta in se izredno dobro ujame z ostalimi sladkimi jedmi. Pa tudi slanimi, da ne bo pomote.
Dirty Sharon pekoča omaka bo primerna za poznavalce. Brez aditivov, dodanega sladkorja in škroba – 100% naravna!
Čili frik je poskrbel, da je Sharon poredna kot se le da, saj vsebuje nekje 70% vsebnosti čilija, kar je največ do sedaj. Zaradi tega se čili resnično izrazito okusi in je posebej primerna za zahtevnejše ljubitelje in poznavalce teh fantastičnih sadov narave.
Stopnja pikantnosti: 4/7
Sestavine: Carolina Reaper, Red Ghost pepper, Habanero Red & Lemon, Devil`s tongue, rdeča paprika, paradižnik, chipotli, med, sol, začimbna mešanica, koruzni škrob, alergen: zelena.
Neto količina: 100 ml
Most Wanted pekoča omaka je najbolj pekoča med Čili frik omakami. Brez aditivov, dodanega sladkorja in škroba – 100% naravna!
Čili frik se je malce poigral z najmočnejšimi sortami čilija, ki jim chilli-headi radi rečemo “Nuklearci”.
Stopnja pikantnosti: 5/7
Sestavine: Bhut Jolokia, Moruga red Scorpion, 7 Pod Red, rdeča paprika, pelati, med, origano, bazilika, sol, začimbna mešanica, koruzni škrob, alergen: zelena.
Pasta SILENT LAMB je tako pekoča, da jo merimo izven regularne lestvice pikantnosti Chili Frik omak. Spajanje hrane v tem primeru prepustimo kar vaši domišljiji.
Je zelo gosta in grobo mleto pasta, ki po strukturi spominja na salsa dip. Začimbna mešanica ne prevladuje, pri tej se gre samo za en namen, da res zapali vaš krožnik!
Ob enem pa boste tisti, ki imate razvito visoko capsaicin toleranco zadovoljno pokimali, da pasta kljub nuklearnemu pridihu vseeno izraža bogat okus pražene zelenjave in visok procent domačih čilijev.
