Hladno stiskano bučno olje Kocbek
100 % Hladno stiskano bučno olje.
Z uporabo postopka hladnega stiskanja smo v tem olju ohranili vse, kar mu je podarila narava – tudi njegov svež sadni vonj ter poln okus surovih bučnih semen.
Olje je zaradi tega nekoliko svetlejše – zeleno rdečkaste barve, zelo nežnega vonja in okusa, ki je enak okusu surovega bučnega semena. Olje zaradi postopka hladnega stiskanja ohrani vse hranilne snovi (vitamine in minerale), ki so jih vsebovala semena. Hladno stiskano bučno olje je bogat vir tokoferolov, kajti olje vsebuje okrog 50 mg vitamina E v 100 g olja.
Na območju Štajerske in Prekmurja je dolgoletna tradicija pridelave oljnih buč in predelave bučnih semen v bučno olje, ki sega v 18. stoletje. O tem priča prva stiskalnica, ki je bila ustanovljena na Štajerskem že leta 1750.
V oljarni Kocbek še danes ohranjajo tradicijo predelave, ki so jo začeli leta 1929. Sodelujejo z lokalnimi (domačimi) pridelovalci in uporabljajo izključno surovino (bučna semena) slovenskega porekla.
Sestavine: 100 % Hladno stiskano bučno olje
Povprečna hranilna vrednost na 100 g / average nutritional values per 100 g: Energijska vrednost / Energy 3700 kJ / 900 kcal, Maščobe / Fat 100 g (nasičene maščobe / saturated fat 17 g, enkrat nenasičene maščobe / Monounsaturated fat 40 g, večkrat nenasičene maščobe / Polyunsaturated fat 38 g), Ogljikovi hidrati / Carbohydrates 0 g – od tega sladkorji / of which sugars 0 g, Beljakovine / Proteins 0 g, Sol / Salt 0 g, Vitamin E / Vitamin E 50 mg (417% RI*/ PDV*). *PDV – priporočen dnevni vnos / *RI – Reference Intake. Dani podatki se lahko spreminjajo glede na pridelek / Quantities vary slightly from season to season.
Lahko vsebuje sledi orehov / May contain traces of nuts.
Čas dobave: 2 - 3 dni