MED S HENNESSY KONJAKOM – James Bond med medovi!
To je kremni med, na katerega smo ponosni! Rad ima pritajeno svetlobo in posebne priložnosti. Prefinjene in ekskluzivne. V nežno medeno linijo smo vpeljali karakteren okus, uglajenost in karizmo. Eden naših najnovejših in najprestižnejših okusov že navdušuje tako moške kot nežnejši spol. Ta ekstravagantni kremni med je všeč vsem, ki imate radi konkretnejše okuse in radi okusite kaj novega, posebnega, celo ekscentričnega.
Sestavine: cvetlični med domačih čebel 97 %, 1 % konjaka Hennessey, 2 % arome
Hennessy* je konjak, ki ima močno harmonično noto, odslikava okus ostrih začimb in sadja ter ima nežne aromatične odtenke vanilije. Zanj je značilna globoka aroma hrasta, ki kasneje izzveni v lahkotno muškatno aromo lešnika. Lahko je priloga jedem visoke kulinarike ali pa si z njim preprosto polepšate dan.
Kremni med ohranja vse svoje naravne in zdravju koristne sestavine, saj ni termično obdelan in zato popolnoma naraven.
Eleganten okus, ki vedno pritegne pozornost
Uporabljate ga lahko samostojno, na žličko, kot dnevni priboljšek, kot bogat dodatek prigrizkom ali celostnim obrokom, kjer strežete mesene jedi (govedina in tudi divjačina se mu odlično podata) Je neverjetno okusen! Priporočamo ga za posebne priložnosti, obede in pogostitve, ko želite navdušiti vaše goste. Vaše domače kosilo pa lahko z žličko tega kremnega medu postane pravo gurmansko doživetje. Kremni med nastane s posebno obdelavo, kjer se sladkorni kristali med seboj drgnejo in zato posvetlijo ter zgostijo.
Dodaj v košarico ZDAJ…
Izboljšajte svoje jedilnike in jedi - s kremnim medom s konjakom Hennessy
Pijača | poskusite kavo z medom s Hennessy konjakom – boljše še niste pili!
Visoka kulinarika |#mastermove - ta kremni med bo nadgradil vsako vašo mesno jed, če boste meso flambirali v 2-3 žličkah kremnega medu. Uporabite lahko vse vrste rdečega mesa – odlično in ekstravagantno jed boste v eni potezi spremenili v 5*****
Siri | Kremni med s Hennessyjem je odlična kombinacija k mehkim in trdim sirom. Če sezonsko solato začinite s prelivom in postrežete s popečenimi kruhki z mehkim sirom, orehi in kremnim medom s Hennessyjem, ste zadeli na kulinaričnem lotu!
Slani prigrizki | kremni med se odlično poda vsem slanim prigrizkom, krekerjem, opečencem,…
Sadje | Dodajte žličko kremnega medu breskvam ali marelicam, bananam, eksotičnemu sadju in tudi avokadu - vsakdanjo malico boste spremenili v vrhunski desert.
Sladice | Domač vanilijev ali drug kremni sladoled, jajčne sladke kreme (Crème brûlée), rogljiči, vaflji, palačinke, pecivo, žepki, gosti jogurti, piškoti, razne pite … vsem sladicam boste povdzignili okus do nove dimenzije.
Chef kuhinje PRIPOROČA
Če želite zaužiti vse naravne sestavine, ki jih premore med, priporočamo, da ga ne segrevate oziroma ne dodajate tekočinam s temperaturo nad 38 stopinj, saj se tako uničijo nekatere učinkovine. Kljub temu se ga pogosto uporablja pri peki, saj s svojo aromo in naravno sladkostjo obogati okus.
Rok trajanja: Za med je značilna njegova dolgotrajna obstojnost, če se ga hrani ob določenih pogojih. Še nikoli odprt je primeren za užitje tudi tri ali več let od datuma polnjena. Priporočamo, da ga po odprtju kozarčka porabite v 6 mesecih.
Hramba: Hranite ga v suhem, hladnem in temnem prostoru.
Kako pridelujemo in kaj je kremni med?
Kremni med je góst, neprosojen, intenzivnejšega okusa, manj viskozen in ima kremasto strukturo.
V kulinariki uživa posebno ekskluziven in visok status.
Kremni med se že na prvi pogled močno razlikuje od medu, ki smo ga tradicionalno vajeni imeti v naših kuhinjah. Njegova struktura je gostejša, bolj kremasta in nudi bogatejši okus.
Cvetlični med pridelajo naše domače čebele na domačih in bližnjih travnikih ter poljanah. Pridelava kremnega medu, ki sledi, pa je nekoliko kompleksnejša, saj zahteva novo znanje, primerno opremo in več časa. Struktura in izgled kremnega medu nastaneta med posebnim postopkom, s katerim se sladkorni kristali med seboj drgnejo, s tem posvetlijo svojo barvo in zgostijo strukturo. Kremni med ni termično obdelan, zato navkljub postopku ostaja popolnoma naraven. Ohrani vse svoje najdragocenejše naravne sestavine, med postopkom pa se mu ne dodaja nobenih drugih sestavin ali snovi, kot so ojačevalci, sladkorji ali drugih umetni dodatki.
Med - zdravje za odrasle in otroke
Kremni med spominja na namaz in je zelo priljubljen med otroci, ki obožujejo kremasto strukturo. Kremni med z belo čokolado in kokosom je med TOP 3 kremnimi medovi! Starši so hvaležni, saj otroci, poleg tega, da se z njim pocrkljajo, obenem zaužijejo zdrav obrok ter se z veseljem privajajo na slovenski tradicionalni zajtrk.
Zanimivo o konjaku
Hennessy je konjak, žganje, vinski destilat, ki se stara v hrastovih sodih. Izvira iz pokrajine Cognac na zahodnem delu Francije. Ves konjak na svetu prihaja od tam. Blagovno znamko je ustvaril Irec Richard Hennessy, ki se je rodil v aristokratski družini v okrožju Cork leta 1724, a je moral oditi na celino, da bi se boril na strani francoskega kralja Ludvika XV. Leta 1765 je ustanovil svoje podjetje/blagovno znamko Hennessy in začel družinsko zgodbo o pijači za plemstvo.
