Monterosso Grand Selection 0,5l Ekstra deviško oljčno olje
100% Ekstra deviško oljčno olje iz lastnega istrskega nasada. Stisnjeno v nekaj urah po obiranju. Gre za izredno zgodnjo trgatev oljk iz najboljših leg. Olje se ponaša z vitalnostjo mladih plodov iz katerih stisnjena esenca ponuja prav posebno aromatiko. Olje je primerno za zaključevanje gotovih jedi.
Sorta |
Leccino, Istrska belica |
---|---|
Stiskanje |
Hladno stiskanje v roku nekaj ur po obiranju. |
Obiranje |
Zelo zgodno obiranje na najboljših legah posestva – konec septembra, začetek oktobra. |
Embalaža |
0,5l steklenica |
S 65 hektarji je Monte Rosso ena največjih posesti v kosu v zasebni lasti na obeh straneh meje, s 14.000 oljčnimi drevesi na 38 hektarjih pa je posestvo Monte Rosso daleč največji slovenski oljkar.
Njihova oljčna olja na ključnih, strokovno najbolj spoštovanih tekmovanjih, redno zasedajo najvišja mesta.